Сегодня трудно найти семью, у которой на кухне не было бы хотя бы одной посуды с антипригарным покрытием. Сковороды с антипригарным покрытием — лучший выбор для жарки продуктов, богатых белком, яиц, мяса, тофу, которые имеют тенденцию прилипать к нагретым металлическим поверхностям и пригорать. Они легкие, требуют минимального количества растительного масла, просты в уходе и доступны по доступной цене. Таким образом, они стали обязательной посудой для людей, увлеченных фитнесом и ведущих активный образ жизни.
Владельцев сковород с антипригарным покрытием больше всего беспокоит долговечность антипригарного покрытия. Когда вы тратите большие деньги на сковороду известного бренда, вы ожидаете, что она прослужит как минимум тот срок службы, который указан компанией. Чаще всего в течение нескольких месяцев после покупки сковороды антипригарное покрытие начинает покрываться пузырями и отслаиваться. Обычно эта проблема возникает не из-за проблем с качеством, а из-за нашей небрежности и недостатка знаний в уходе за сковородами.
Следовательно, необходимо знать правильный способ чистки сковород с антипригарным покрытием, чтобы они работали в соответствии с ожиданиями и служили дольше.
Простые способы чистки сковород с антипригарным покрытием
Удалить жир и пищевые отходы с сковороды с антипригарным покрытием намного проще, чем с обычных металлических сковород. Ниже приведен список простых способов мытья сковород с антипригарным покрытием с использованием обычных бытовых ингредиентов.
Внимание: прежде чем приступить к чистке, обязательно ознакомьтесь с руководством по уходу за сковородами с антипригарным покрытием, предоставленным компанией. Проверьте, не совместим ли материал вашей сковороды с антипригарным покрытием с каким-либо из чистящих средств, указанных в этом списке.
1. Очистка водой с мылом
Это самый простой способ мытья сковород с антипригарным покрытием. Если у вас войдет в привычку чистить сковороды сразу после использования, этого процесса будет достаточно, чтобы они прослужили долгое время.
Процедура:
- Налейте в сковороду воду и нагрейте ее до температуры кипения.
- Смешайте моющее средство с водой и оставьте до тех пор, пока вода не остынет.
- Жир и другие отходы, прилипшие к сковороде, всплывают на поверхность мыльной воды.
- Слейте воду. Очистите сковороду, протерев ее изнутри и снаружи губкой, и промойте свежей водой.
2. Очистка глубоким замачиванием
Этот метод полезен, если вам нужно удалить пригоревшее пятно с внешней поверхности сковороды.
Процедура:
- Закройте сливное отверстие пробкой и наполняйте раковину горячей водой до тех пор, пока сковорода с антипригарным покрытием не погрузится в нее. Вы также можете использовать ванну среднего размера для подачи воды.
- Смешайте мягкую жидкость для мытья посуды с водой.
- Погрузите сковороду в мыльную воду на 15-20 минут.
- Снимите сковороду и слейте воду.
- Вымойте сковороду с мылом, мягкой салфеткой и пресной водой.
3. Очистка водой с уксусом
Уксус является одним из распространенных ингредиентов многих домашних чистящих смесей. Кислотность уксуса не только помогает удалять липкую, пригоревшую пищу, но и достаточно сильна, чтобы убить некоторые вредные микробы. Это один из самых простых способов очистки пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием.
Процедура:
- Наливайте воду в сковороду, пока она не покроет всю поверхность для приготовления пищи.
- Добавьте в них чашку белого уксуса.
- Нагрейте воду до температуры кипения.
- Оставьте их в покое, пока они не остынут.
- Вылейте грязную воду.
- Промойте сковороду с мылом, губкой и водой.
4. Очистка отбеливающей смесью
В один из таких забывчивых дней, когда вы уничтожаете и обжариваете все продукты целиком, этот метод пригодится для тщательной очистки сковороды.
Процедура:
- Смешайте три столовые ложки отбеливателя и одну столовую ложку жидкости для мытья посуды с одним стаканом воды.
- Нанесите эту смесь на обожженный участок и энергично потрите мягкой губкой.
- Промойте водой.
- Повторяйте процесс, пока сковорода не станет полностью чистой.
5. Глубокая очистка пищевой содой
Смесь пищевой соды помогает удалить пригоревшие продукты со сковороды с антипригарным покрытием, а также помогает восстановить антипригарное покрытие сковороды. Пищевая сода также известна как бикарбонат натрия.
Процедура:
- Наливайте воду в сковороду с антипригарным покрытием, пока она не покроет всю пригоревшую поверхность.
- Добавьте в воду одну чашку белого уксуса и хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду и дайте смеси покипеть несколько минут.
- Поставьте сковороду в раковину, добавьте в смесь две столовые ложки пищевой соды. Смесь начинает пузыриться, когда пищевая сода вступает в реакцию с уксусом, удаляя с поверхности сковороды пригоревшее пищевое пятно.
- Дайте воде остыть.
- Потрите сковороду мягкой губкой для чистки и промойте свежей водой.
- Если пятно не исчезнет, повторите процедуру.
- Вытрите сковороду мягкой тканью. Перед тем как убрать сковороду на хранение, нанесите небольшое количество масла на поверхность для приготовления пищи.
6. Очищающий скраб из пищевой соды
Из смеси пищевой соды и воды получается абразивная паста, которая помогает удалять стойкие остатки пищи, не повреждая поверхность для приготовления пищи с антипригарным покрытием.
Процедура:
- Смешайте пищевую соду с теплой водой или водой нормальной температуры, чтобы получилась однородная паста.
- Используя пасту, тщательно протрите сковороду мягкой губкой и промойте ее водой.
- При необходимости повторите процедуру.
- Вымойте сковороду свежей теплой водой.
7. Очистка морской водой
Это один из проверенных временем методов очистки, который никогда не подводит при удалении даже самых сильных пищевых пятен с антипригарных сковород. Если вы добавите в эту смесь уксус (по желанию), получится отличное чистящее средство.
Процедура:
- Налейте в сковороду теплой воды и добавьте в нее две столовые ложки соли.
- Оставьте смесь на несколько часов.
- Вы также можете прокипятить смесь в течение нескольких минут для лучшего удаления жира и пятен от пищи.
- Дайте воде остыть.
- Протрите сковороду мягким средством для мытья в посудомоечной машине и мягкой губкой, смойте пресной водой.
8. Волшебная чистка ластиком
Многие люди клянутся эффективностью Magic eraser в удалении самых стойких пятен. Magic eraser — это не что иное, как меламиновая пена с добавлением чистящего средства внутри. Для пропитки пены используется сополимер формальдегида, меламина и бисульфита натрия. Они просты в использовании и доступны по цене. Все, что вам нужно сделать, это намочить ластик и смыть с него грязь. Существует множество блогов и видеоблогов о том, как сделать волшебный ластик своими руками.
Хотя чистка сковородок необходима, если вы хотите сохранить их здоровыми, простой чистки недостаточно! Вам нужно знать, как за ними ухаживать, чтобы они прослужили дольше.
Как ухаживать за сковородами с антипригарным покрытием
Ниже приведены некоторые советы по увеличению срока службы вашей сковороды с антипригарным покрытием.
- Сковороды с антипригарным покрытием лучше мыть вручную. Это предотвратит появление царапин на столовых приборах и другой посуде при загрузке в посудомоечную машину.
- Для мытья сковородок с антипригарным покрытием используйте щадящие средства для мытья посуды и неабразивные чистящие средства из мягких губок, пенопласта и ткани из микрофибры.
- Перед использованием для приготовления пищи промойте только что купленную сковороду водой.
- Сократите использование спреев для приготовления пищи, содержащих лецитин, из-за которого на сковороде образуются липкие остатки.
- Используйте лопаточки и столовые приборы из пластика, силикона, резины, дерева и т.д. Это предотвращает появление царапин на поверхности для приготовления пищи.
- Никогда не разогревайте пустую сковороду. Всегда добавляйте небольшое количество масла или воды перед тем, как ставить ее на конфорку.
- Сковороды с антипригарным покрытием не предназначены для приготовления на сильном огне. Поэтому рекомендуется готовить пищу на огне низкой интенсивности. Обязательно ознакомьтесь со справочным руководством, чтобы узнать допустимый температурный режим для вашей сковороды с антипригарным покрытием.
- Не допускайте резких перепадов температуры сковороды. Дайте сковороде остыть, прежде чем опустить ее в холодную воду.
- Сковороды с антипригарным покрытием не предназначены для хранения продуктов. Заведите привычку перекладывать остатки пищи в другие емкости и мыть сковороды как можно раньше.
- Не оставляйте пригоревшую сковороду немытой в течение длительного времени. Это может привести к ее необратимому повреждению.
- После каждого мытья вытирайте сковороду мягкой салфеткой. Смажьте поверхность с антипригарным покрытием тонким слоем масла. Это поможет восстановить антипригарное покрытие сковороды.
- Перед тем, как убрать сковороду на варочную поверхность, положите мягкую ткань.
- Сковороды лучше подвешивать, чем ставить вместе с другими сковородками, чтобы предотвратить случайное поцарапывание.
- При появлении пузырей, чрезмерных царапин и отслаивания антипригарного покрытия рекомендуется заменить сковороду.
Сковороды с антипригарным покрытием — это ценный предмет домашнего обихода, часто спрятанный глубоко, где другие не могут дотронуться до него металлическими лопаточками и стальными скребками. Какими бы ценными они ни были, вам также необходимо уделять достаточно времени и усилий уходу за ними – не только для их очистки, но и для увеличения срока службы в процессе использования. С помощью этих советов вы научитесь лучше ухаживать за сковородками с антипригарным покрытием и перестанете каждый раз тратить целые состояния на новые кастрюли и противни!