Имбирь с его сильным и пряным ароматом занимает свое место в различных блюдах. Он настолько универсален, что его можно использовать в свежем или сушеном виде, в порошке или маринованном виде, а также в виде сока или масла. Имбирный чай — еще одна широко используемая форма, его легко пить в любом месте и в любое время.
На протяжении тысячелетий имбирь использовался для лечения бесчисленных заболеваний благодаря своему мощному терапевтическому и профилактическому действию. Он обладает противовоспалительными, обезболивающими, антиоксидантными и противорвотными свойствами.
Вот самые популярные полезные свойства имбиря:
- Поддерживает нормальное кровообращение: содержит хром, магний и цинк, которые могут помочь улучшить кровоток, а также предотвратить озноб, лихорадку и чрезмерное потоотделение.
- Улучшает пищеварение: идеально помогает пищеварению, тем самым улучшая усвоение пищи и предотвращая возможные боли в животе. По-видимому, он уменьшает воспаление аналогично аспирину и ибупрофену — но естественным путем!
- Профилактика рака толстой кишки: Исследование, проведенное в Университете Миннесоты, показало, что этот корень может замедлять рост клеток колоректального рака.
- Предотвращает утреннюю тошноту: Некоторые беременные женщины могут счесть имбирь полезным средством для предотвращения утренней тошноты. Но желательно проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать его. Чтобы узнать больше о том, какие продукты лучше всего употреблять во время беременности.
- Против метеоризма: имбирь помогает при расстройстве желудка. Его свойство выводить газы облегчает вздутие живота и помогает уменьшить метеоризм.
- Профилактика простуды и гриппа: тысячелетиями использовался в качестве естественного средства для лечения простуды и гриппа по всей Азии. Для лечения симптомов простуды и гриппа у взрослых заваривайте 2 ст. л. свеженатертый или измельченный корень имбиря разводите в горячей воде два-три раза в день.
- Улучшает усвоение витаминов. улучшает усвоение и стимулирует поступление необходимых питательных веществ в организм. Он делает это, стимулируя секрецию ферментов желудка и поджелудочной железы.
- Снимает головную боль: Считается, что нанесение разведенной имбирной пасты на лоб облегчает мигрень. Способность имбиря подавлять синтез простагландинов помогает облегчить боль и воспаление в кровеносных сосудах, тем самым обеспечивая облегчение при мигрени.
- Натуральное обезболивающее и средство от воспаления: содержит одни из самых мощных известных противовоспалительных веществ и является естественным мощным обезболивающим средством.
- Помогает при проблемах с дыханием: Антигистаминное свойство имбиря помогает при лечении аллергии. Также известно, что он подавляет сужение дыхательных путей и стимулирует выделение слизи. Это растение лучше всего подходит при постоянном кашле и боли в горле, связанных с простудой. Чайная ложка сока имбиря с медом эффективна при боли в горле. А имбирный чай — популярное средство от заложенности в горле и носу. Свежий имбирный сок, смешанный с пажитником и медом, отлично помогает при астме.
- Укрепляет иммунитет: помогает улучшить иммунную систему. Ежедневное употребление небольшого количества имбиря может снизить потенциальный риск инсульта, препятствуя отложению жира в артериях. Он также уменьшает бактериальные инфекции в желудке и помогает бороться с сильным кашлем и раздражением горла.
- Борется с тошнотой: продемонстрировал 75%-ный успех в лечении тошноты и желудочных колик.
- Средство от потери аппетита: Подавите аппетит, съев свежий имбирь непосредственно перед приемом пищи. Он может активизировать работу пищеварительных соков и повысить аппетит.
- Борется с распространенными респираторными заболеваниями: Если вы страдаете от распространенных респираторных заболеваний, таких как кашель, имбирь способствует расширению легких и отхождению мокроты, потому что это естественное отхаркивающее средство, которое расщепляет и удаляет слизь. Таким образом, вы сможете быстро избавиться от затрудненного дыхания.
- Помощь при артрите: Обезболивающее и противовоспалительное свойство имбиря может помочь уменьшить боль в суставах при артрите у некоторых людей. Чтобы облегчить боль в мышцах и суставах, добавьте немного имбирного масла в ванну.
- Может помочь в борьбе с раком: Корень имбиря содержит очень высокий уровень антиоксидантов. Имбирь обладает способностью индуцировать гибель клеток (апоптоз) и подавлять выработку определенных белков. Согласно некоторым исследованиям, этот корень может быть мощным оружием против рака.
- Укрепляет иммунитет: помогает улучшить иммунную систему. Ежедневное употребление небольшого количества имбиря может снизить потенциальный риск инсульта, препятствуя отложению жира в артериях. Он также уменьшает бактериальные инфекции в желудке и помогает бороться с сильным кашлем и раздражением горла.