Что такое кукурузный крахмал?
Какое отношение хрустящая, чистая белая хлопчатобумажная рубашка имеет к рецепту, по которому вы готовите лучшую порцию печенья? Кукурузный крахмал. Изобретенный в 1842 году Томасом Кингсфордом, управляющим фабрики по производству пшеничного крахмала в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, кукурузный крахмал первоначально использовался для стирки белья и других промышленных целей. Узнайте больше об этом универсальном ингредиенте, в том числе о том, как … Читать далее